Фритюрница Abat ГФК-40.2Н
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Фритюрница Abat ГФК-40.2Н предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности
- Входит в состав 700й тепловой линии
- Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте
- Система "газ-контроль"
- Пьезорозжиг
- Слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики
- Количество горелок, шт.: 2
- Полная максимальная мощность, кВт 11 (2х5,5)
- Вместимость ванны, дм3 21 (2х10,5)
- Максимальная загрузка продукта, кг не более 1,2 (2х0,6)
- Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг 15 (2х7,5)
- Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °C, мин.: 18
- Размеры корзины, мм: 312х195х125
- Количество корзин, шт.: 2
- Полная газовая мощность 11 кВт
- Расход природного газа 1,164 м3
- Расход сжиженного газа 0,868 кг/ч
- Размеры ванны 336х146х106 мм
| Основные | |
| Производитель | Abat |
| Объем ванны | 10.5 л |
| Общий объем | 21 л |
| Количество ванн | 2 |
| t режим | 110 — 190 °C |
| Подключение | газ |
| Кран для слива | Да |
| Таймер | Нет |
| Стенд | нет |
| Газ-контроль | Да |
| Пьезоподжиг | Да |
| Размер корзины | 295 × 120 × 105 мм |
| Установка | настольная |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Мощность | 11 кВт |
| Напряжение, B | 220 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Страна бренда | Россия |
| Страна изготовитель | Россия |
| Габариты и вес | |
| Высота | 583 мм |
| Ширина | 401 мм |
| Глубина | 839 мм |
| Вес | 45 |
| Габариты в упаковке (В х Ш х Г) | 680 × 500 × 900 мм |
| Вес в упаковке | 50 кг |
| Тип для озон фритюрница | Фритюрница для общепита |