Куттер Robot Coupe R2
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы0
Куттер Robot Coupe R2 предназначен для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.
Режим пульсации способствует повышению точности нарезки.
Куттер найдет применение в ресторанах, на фабриках-кухнях, в столовых, колбасных цехах и кондитерских.
Асинхронный двигатель, предназначенный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью.
Особенности
Чаша и ручка из матированной нержавеющей стали емкостью 2,9 литра.
Поставляемый в стандартном варианте простой нож имеет съемный колпачок для очистки.
Крышка из поликарбоната предусмотрена для добавления жидкости или ингредиентов в процессе приготовления.
Ручка чаши для удобного захвата.
Характеристики
Максимальная загрузка за операцию:
- Измельчение мяса: 0.75 кг
- Соусы: 1 кг
- Замес теста*: 0.5 кг
- Дробление: 0.3 кг
Число порций: 10-20
Время работы: 1-4 мин
*Количество дрожжевого теста влажностью 60%
| Основные | |
| Производитель | Robot Coupe |
| Объем чаши, л | 2.9 л |
| Количество скоростей | 1 |
| Скорость об./мин. | — 1500 |
| Режим пульсации | Да |
| Установка | настольная |
| Мощность | 0.55 кВт |
| Напряжение, B | 220 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Страна бренда | Франция |
| Страна изготовитель | Франция |
| Комплект поставки | Простой нож. |
| Опции и аксессуары | Зубчатый нож для размалывания и замешивания теста. Зазубренный нож для измельчения зелени. |
| Габариты и вес | |
| Высота | 350 мм |
| Ширина | 280 мм |
| Глубина | 200 мм |
| Вес | 9 |
| Габариты в упаковке (В х Ш х Г) | 400 × 300 × 500 мм |
| Вес в упаковке | 11 кг |