Овощерезка Robot Coupe CL60 2 воронки

Овощерезка Robot Coupe CL60 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр.
Предназначена для использования в больших ресторанах, столовых, фабриках-кухнях.

Модель оборудована
• воронкой с рычагом (площадь 227 см²), специально разработанной для нарезки объемистых овощей, со встроенной трубкой (Ø 58 мм) для нарезки длинных овощей.
Удобная форма рычага обеспечивает легкость работы и позволяет контролировать скорость подачи продукта.
• автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки. Воронка идеально подходит, например, для терки моркови или нарезания картофеля кубиками.

Особенности

• Корпус полностью из нержавеющей стали, основание воронки - из алюминия.
• Регулируемая высота ручки (3 положения) для комфортной работы.
• Регуляторы высоты ножек позволяют справиться с неровностями пола.
• Надежная конструкция для интенсивного использования.
• Для удобства и компактности воронка наклоняется вдоль линии корпуса.
• Небольшие размеры, наличие 2 колесиков-роликов и ручки обеспечивают удобное перемещение машины.

Характеристики

Полная гамма из 50 дисков (опционально), позволяющая производить все формы нарезки: прямые и фигурные ломтики, соломка и полоски, натирать на терке, нарезать кубиками и брусочками для картофеля фри
Практическая производительность: до 900 кг/ч
Теоретическая производительность: до 1900 кг/ч
Число порций: 300-3000